3mata asam kandis 4 potong ikan tenggiri seberat 125 gram 5 buah tomat, iris 10 buah cabai rawit merah 20 lembar daun kemangi. Cara membuat: Masak bumbu dasar merah dengan air, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, dan asam kandis, Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan tenggiri dan masak hingga ikan matang serta kuah menyusut. Jikasudah tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk. Langkah 3. Bila bumbu harum angkat. Langkah 4. Selanjutnya siapkan air. Campur bumbu halus tunggu sampai mendidih. Langkah 5. Setelah mendidih masukan ikan kedalam panci. Dan terkahir masukan asam jawa (sebelumnya asam seduh dulu dengan air panas) Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kecap manis. - Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap. - Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 6. Kotokan tongkol tempe bungkit. foto: Instagram/@decicacicu. Bahan: - 3 potong atau 200 gram tongkol, digoreng - 4 buah tomat hijau/merah - 1 ruas Langkah6. Masukkan wortel, gula pasir dan garam. Langkah 7. Cek rasa terlebih dahulu kemudian masukkan nanas dan timunnya. Langkah 8. Masak hingga mengental jika perlu tambahkan larutan maizena. Langkah 9. Sajikan tulang ikan yang sudah digoreng dengan tepung beserta daging filletnya kemudian tuang saos asam manis di atasnya. Caramemasak: 1. Tumis bumbu halus daun salam dan jeruk sampai wangi, masukkan pete, rawit hijau, tumis lalu masukkan air asam, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya. 2. Tunggu mendidih, masukkan ikan, tes rasa, jika rasanya sudah asam manis pedas, matikan api dan sajikan. 4. Jengkol balado. foto: Instagram/@septiya_ Bahan-bahan: - 500 gr Lumurkanikan dengan serbuk kunyit dan garam sedikit. Kemudian masukkan pes sambal dimasak tadi ke dalam ikan yang dibelah. Balutkan ikan dengan daun pisang dan selitkan lidi pada balutan tu supaya mudah dibakar. Panaskan kuali ajaib, dan titiskan sikit minyak. Kemudian bakar ikan sehingga masak. ujsb.

cara masak ikan mujair asam manis pedas